طريقة عمل الكبسة الحساوية

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #كبسة #حساوى

513 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 31 تقييم

  • الوقت

    50 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    6

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات الكبسة الحساوية

ماء كافي لنضج اللحم,
طماطم معصورة في الخلاط,4 ثمرات
بصل مفروم,2 بصلة
هيل مطحون، فلفل أسود، قرفة , ملعقة
كزبرة جافة , ملعقة
لحم غنم مقطعة إلى مكعبات, كيلو ونصف
عيش أرز منقوع ومغسول في الماء ,4 أكواب
زيت ,0.5 كوب
الخطوات

خطوات عمل الكبسة الحساوية


  • - سخني الزيت جيداً ثم اضيفي إليه البصل جيداً حتى يصفر لونه.
  • - اضيفي اللحم وقلبيه مع البصل جيداً حتى يٌحمر.
  • - اضيفي معصور الطماطم والبهارات، الملح، والماء .
  • - اتركيهم ينضجوا على النار لمدة 2 أو 3 ساعات.
  • - اضيفي الأرز على اللحم واتركيه يغلي جيداً حتى يجف ماؤه، بعدها قومي بعصر ليمونة عليه.
  • - يقدم ساخناً مع طبقٍ من السلطة.