طريقة عمل فطيرة الجبنة والجزر

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #فطيرة #جبن #جزر

371 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 10 تقييم

  • الوقت

    45 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات فطيرة الجبنة والجزر

جبنة سائلة, علبة
قشطة , علبة
سكر ,50. كوب
لوز مطحون , علبة
حليب مكثف, كوب
حليب سائل , كوب
جزر مقشر ومبشور,5 حبة
زبدة لورباك مذوبة لعمل الفطيرة,50. كوب
ماء ورد ,3 ملعقة كبيرة
بسكويت مفتت لعمل الفطيرة,3 كوب
الخطوات

خطوات عمل فطيرة الجبنة والجزر


  • - يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة في وعاءٍ, ثم تُفرك المكونات جيداً مع بعضها للحصول على عجينةٍ متماسكةٍ
  • -  تقسم العجينة لكرتين, ثم تفرد كل كرةٍ في صينيةٍ وتترك لترتاح قليلاً
  • - يوضع الجزر والسكر والحليب في قدرٍ كبيرٍ, ثم تحرّك المكونات على نارٍ معتدلةٍ لمدة 10 دقائقٍ أو إلى أن يتبخّر الحليب، ثم تُرفع عن النار
  • - يوضع مزيج الجزر في خلاطٍ كهربائيٍ ويُضاف إليه الحليب المكثف والقشطة والجبنة وماء الورد واللوز المطحون, ثم تُخلط المكونات لمدة دقيقتين أو إلى أن يصبح المزيج متجانساً
  • - يُسكب المزيج فوق القسم الأول من العجينة, ثم يغطى المزيج بالجزء الثاني من العجينة
  • - تخبز الفطيرة في الفرن على درجة حرارةٍ 180 مئويةٍ لمدة 45 دقيقةٍ
  • - تُترك الفطيرة في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم