طريقة عمل الكبدة بالفلفل الرومي والكزبرة

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #كبد #فلفل #رومى #كزبرة

279 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 33 تقييم

  • الوقت

    20 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    3

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات الكبدة بالفلفل الرومي والكزبرة

بندورة مقطعة,2 حبة
كبدة ,25. كيلو غرام
ثوم مهروس,2 فص
بصل شرائح, حبة
فلفل الرومي شرائح,2 حبة
زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
كزبرة مفروم, كوب
الخطوات

خطوات عمل الكبدة بالفلفل الرومي والكزبرة


  • - نحمي الزيت في مقلاةٍ واسعةٍ, ثم نضيف البصل والثوم ونقلبهم حتى يصبحان ذهبيان
  • - نضيف الكبدة ونقلبها حتى تصبح بنية اللون, بعد ذلك نضع البندورة والفلفل الرومي
  • - نتبل بالملح والفلفل الأسود
  • - نضيف الكزبرة قبل الإستواء بوقتٍ قليلٍ
  • - نقدم الكبدة ساخنةً