-
الوقت
15 دقيقة
-
عدد الاشخاص
1
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات بيتزا الكياباتا
البقدونس ,25. كوبصلصة البندورة ,3 ملعقة كبيرة
الباذنجان , حبة
الثوم مهروس, فص
الكوسا ,2 حبة
زيت الزيتون ,3 ملعقة كبيرة
الملح , حسب الرغبة
الفلفل الأسود , حسب الرغبة
خبز كياباتا , قطعة
بندورة ,4 حبة
جبنة موزاريلا ,50. كوب
خطوات عمل بيتزا الكياباتا
- - قطعي الباذنجان والكوسا إلى دوائرٍ رفيعةٍ جداً، ثم ضعيهم في مقلاةٍ عميقةٍ
- - أضيفي الثوم والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون والصلصة، ثم اخلطيهم حتى تتوزع الصلصة بشكلٍ جيدٍ
- - ضعي الخليط على نارٍ متوسطةٍ, حتى تغلي الصلصة
- - سخني خبز الكياباتا قليلاً في الفرن
- - غطي الخبز بدوائر البندورة المقشرة، ثم أضيفي خليط الباذنجان والكوسا والبقدونس والجبنة
- - أدخلي البيتزا للفرن حتى يصبح لونها ذهبياً وتذوب الجبنة تماماً
- - قدمي بيتزا الكياباتا ساخنةً