طريقة عمل الاندومي بالنقانق

خطوات عمل الاندومي بالنقانق

• - اغلي الماء وضعي الإندومي لمدة 10 دقائق، بعدها قومي بتنشيف الإندومي وإخراجه من الماء.
  
• - ضعي الإندومي الآن في إناء آخر.
• - ضعي الزيت، ثم البيض بعد تفتيته ثم اضيفى النقانق المقطعة وقلبيهم جيداً في إناءٍ منفصلٍ.
  
• - ضعي البصل، الثوم، الطماطم، الخس بعد التقطيع على نار ٍهادئٍ واتركيه لمدة 5 دقائق، ثم اضيفي الاندومي وحركيه جيداً حتى يستوي.
  
• - يقدم ساخنا ًمع أي نوعٍ من السلطات المحببة.