طريقة عمل أسياخ الدجاج مع تغميسة الأفوكادو

خطوات عمل أسياخ الدجاج مع تغميسة الأفوكادو

• - يخلط الليمون والخل والزيت والملح والفلفل والثوم والفلفل الأحمر المطحون في وعاء ثم يضاف اليها الدجاج الدجاج ويحرك جيداً.
  
• - يغطى الدجاج بالنايلون ويوضع لمدة ساعتين بالثلاجة.
• - تحلط مقادير صلصة الأفوكادو وهي افوكادو، لبن، عصير ليمون، ملح وفلفل، والكزبرة وتوضع بالثلاجة.
  
• - تشك قطع الدجاج على أسياخ خشبية ثم تشوى على الشواية لمدة 4-5 دقائق على كل جهة.
  
• - تقدم الاسياخ ساخنة مع صلصة الأفوكادو.