طريقة عمل أسياخ الدجاج مع تغميسة الأفوكادو

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #أسياخ #دجاج #تغميسة #أفوكادو

347 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 32 تقييم

  • الوقت

    10 دقائق

  • عدد الاشخاص

    10

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات أسياخ الدجاج مع تغميسة الأفوكادو

افوكادور مهروس,2 حبة
مقادير سلطة الافوكادو: ,
ثوم مدقوق,2 فص
فلفل احمر مطحون, ملعقة صغيرة
فلفل , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
زيت زيتون ,0.5 كوب
خل البلسمك ,0.25 كوب
عصير ليمون ,0.5 كوب
صدور دجاج مكعبات,8 صدور
لبن ,0.25 كوب
عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
فلفل , حسب الرغبة
كزبرة طازجة مفرومة,2 ملعقة كبيرة
الخطوات

خطوات عمل أسياخ الدجاج مع تغميسة الأفوكادو


  • - يخلط الليمون والخل والزيت والملح والفلفل والثوم والفلفل الأحمر المطحون في وعاء ثم يضاف اليها الدجاج الدجاج ويحرك جيداً.
  • - يغطى الدجاج بالنايلون ويوضع لمدة ساعتين بالثلاجة.
  • - تحلط مقادير صلصة الأفوكادو وهي افوكادو، لبن، عصير ليمون، ملح وفلفل، والكزبرة وتوضع بالثلاجة.
  • - تشك قطع الدجاج على أسياخ خشبية ثم تشوى على الشواية لمدة 4-5 دقائق على كل جهة.
  • - تقدم الاسياخ ساخنة مع صلصة الأفوكادو.