طريقة عمل الدجاج على الطريقة اليونانية

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #دجاج #طريقة #يونانى

181 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 34 تقييم

  • الوقت

    40 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات الدجاج على الطريقة اليونانية

دجاجة مقطعة,
زيت زيتون ,3 ملاعق كبيرة
ثوم مقطع ,5 فصوص
بصل أصفر مقشر ومقطع,3 حبة
طماطم ناضجة مقطعة ,3 كوب
زيتون أخضر مع فلفل رومي ,450 غرام
فلفل أسود مطحون, حبة
زعتر بري, ملعقة كبيرة
عصير عنب احمر , كوب
ملح , حبة
الخطوات

خطوات عمل الدجاج على الطريقة اليونانية


  • - حمري الدجاج في زيت الزيتون داخل مقلاة كبيرة، ويمكن تنفيذ هذه الخطوة على عدة مراحل.
  • - ارفعي الدجاج من المقلاة ويصفى منه معظم الزيت.
  • - قومي بتشويح الثوم والبصل لمدة من 5 إلى 7 دقائق حتى يصبحا طريين.
  • - اضيفي  الطماطم والزيتون الأخضر و يشوح حتى تصبح الطماطم طرية.
  • - ضعي الفلفل والزعتر البري وعصير العنب الأحمر والدجاج.
  • - غطي الخليط ويترك حتى ينضج برفق لمدة 30 دقيقة حتى يصبح الدجاج طرياً.