-
الوقت
35 دقيقة
-
عدد الاشخاص
4
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات يخنة البطاطا
بطاطس ,4 ثمراتدجاجة , دجاجة
ثوم ,4 فصوص
كزبرة خضراء ,
ملح وفلفل , حبة
مرقة دجاج , مكعب
ليمون , ثمرة
خطوات عمل يخنة البطاطا
- - تسلق الدجاجة وتقلى بالزيت.
- - تقطع البطاطا إلى مكعباتٍ متوسطهٍ الحجم ثم تقلى بالزيت.
- - توضع قطع البطاطا المقلية وكذلك قطع الدجاج المقلية ومكعب ماجي وملح وفلفل.
- - تترك يخنه البطاطا على النار قليلاً، وفي هذا الوقت تحمص فصوص الثوم بالزيت في مقلاة لتصبح ذهبيه اللون.
- - تضاف الكزبرة علي يخنه البطاطا لتتحمص قليلاً.
- - يوضع الثوم والكزبرة فوق المرق وتترك يخنه البطاطا ثلث ساعة على النار.
- - يوضع عليها الليمون وقت التقديم إلى جانب الأرز.