طريقة عمل يخنة البطاطا

خطوات عمل يخنة البطاطا

• - تسلق الدجاجة وتقلى بالزيت.
• - تقطع البطاطا إلى مكعباتٍ متوسطهٍ الحجم ثم تقلى بالزيت.
• - توضع قطع البطاطا المقلية وكذلك قطع الدجاج المقلية ومكعب ماجي وملح وفلفل.
• - تترك يخنه البطاطا على النار قليلاً، وفي هذا الوقت تحمص فصوص الثوم بالزيت في مقلاة لتصبح ذهبيه اللون.
  
• - تضاف الكزبرة علي يخنه البطاطا لتتحمص قليلاً.
• - يوضع الثوم والكزبرة فوق المرق وتترك يخنه البطاطا ثلث ساعة على النار.
• - يوضع عليها الليمون وقت التقديم إلى جانب الأرز.