طريقة عمل طبقات رقاق بالبشاميل

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #طبقات #رقاق #بشاميل

187 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 26 تقييم

  • الوقت

    40 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    5

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات طبقات رقاق بالبشاميل

صدور دجاج , كيلو
بصل مفروم, بصلة
رقاق ورق جلاش, كيلو
طماطم مفرومة ,2 ثمرة
صلصة طماطم ,2 ملعقة صغيرة
ملح وفلفل , حبة
بشاميل جاهز ,
الخطوات

خطوات عمل طبقات رقاق بالبشاميل


  • - افرمي صدور الدجاج على ماكينة فرم اللحم أو قطعيه شرائح صغيرة.
  • - قلبي البصل في الزيت حتى يصفر، اضيفي الدجاج و قلبي حتى يقارب النضج.
  • - اضيفي الطماطم و الصلصة وحركي الخليط ثم تبلي بالبهارات و قلبي حتى تنضج.
  • - ضعي الرقاق في ماء حتى يلين ثم رصيه في صينيه ليكون طبقة.
  • - مدي قسم من الحشوة فوق طبقة الرقاق ثم غطيها بطبقه أخرى من الرقاق.
  • - مدي قسم آخر من الحشوة وغطيها بالرقاق وهكذا ترص الطبقات حسب الرغبة.
  • - ضعي طبقة البشاميل فوق آخر طبقة من الرقاق.
  • - اخبزي الصينية في الفرن إلى أن تحمر.