طريقة عمل فطيره السبانخ الهشه

خطوات عمل فطيره السبانخ الهشه

• - قلّبي السبانخ على النار مدة عشر دقائق حتى تنشف ماؤها، وأضيفي إليها الكمية التي ترغبين بها من الملح. 
  
• - اخلطي الدقيق والملح والخميره ثم ضيفي البيض واللبن واعجينها جيداً حتى تتماسك.
  
• - افرديها في قالب التارت مع تبطين الأطراف ثم خرميها بالشوكة.
• - امزجي مكونات الحشوة جيداً، ثم افرديها على العجينه وزيّنيها بشرائح الجبنة.
• - ادخليها الفرن على حراره180 درجه من الأسفل مدة 20 دقيقة، وعندما تنضج تفتح النار العلويه حتى تتماسك وتحمر.
  
• - اتركيها لتبرد ثم تقطع وتقدم.