طريقة عمل دجاج بالاكياس

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #دجاج #أكياس

447 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 33 تقييم

  • الوقت

    59 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات دجاج بالاكياس

جزر مقشر ومقطع,2 حبة
ليمون مقشر ومقطع, حبة
أكياس خاصة بالفرن , كيس
بهارات , ملعقة صغيرة
زيت ,3 ملعقة كبيرة
دجاج , دجاجة
ثوم مفروم قطع كبيرة,4 فص
بندورة مقشر ومقطع,2 حبة
بصل مقشر ومقطع,2 حبة
باذنجان مقشر ومقطع,3 حبة
بطاطا مقشر ومقطع,3 حبة
خل ,0.25 كوب
ملح ,2 ملعقة كبيرة
فلفل , ملعقة كبيرة
الخطوات

خطوات عمل دجاج بالاكياس


  • - نغسل الدجاج بالماء والملح جيداً
  • - نضع الدجاجة في وعاءٍ كبيرٍ ونضيف إليها الفلفل والملح والثوم والخل والبهارات، ونتأكد من وصول المكونات إلى كل الدجاجة
  • - ننقع الدجاجة بالخلطة لمدة ساعتين
  • - نحضر كيس الشوي
  • - ندهن الدجاجة بالزيت، ونضعها بالكيس
  • - نضع كل من الباذنجان والبطاطا والبصل والبندورة والجزر والليمون في داخل الدجاجة التي في الكيس
  • - نغلق كيس الشوي بإحكام
  • - نطع الكيس داخل صينية الفرن، ونضعه بالفرن على نار متوسطة لمدة ساعة
  • - نخرج الكيس من الفرن ونفتحه بحذر خوفاً من البخار
  • - نخرج الدجاجة ونضعها في طبق التقديم ونضع الخضار حولها
  • - نأخذ المرق الذي خرج من الدجاج ونضع أيضاً فوق الدجاج للتغميس
  • يمكنك تقديم الأرز بجانب الدجاج