-
الوقت
59 دقيقة
-
عدد الاشخاص
4
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات دجاج بالاكياس
جزر مقشر ومقطع,2 حبةليمون مقشر ومقطع, حبة
أكياس خاصة بالفرن , كيس
بهارات , ملعقة صغيرة
زيت ,3 ملعقة كبيرة
دجاج , دجاجة
ثوم مفروم قطع كبيرة,4 فص
بندورة مقشر ومقطع,2 حبة
بصل مقشر ومقطع,2 حبة
باذنجان مقشر ومقطع,3 حبة
بطاطا مقشر ومقطع,3 حبة
خل ,0.25 كوب
ملح ,2 ملعقة كبيرة
فلفل , ملعقة كبيرة
خطوات عمل دجاج بالاكياس
- - نغسل الدجاج بالماء والملح جيداً
- - نضع الدجاجة في وعاءٍ كبيرٍ ونضيف إليها الفلفل والملح والثوم والخل والبهارات، ونتأكد من وصول المكونات إلى كل الدجاجة
- - ننقع الدجاجة بالخلطة لمدة ساعتين
- - نحضر كيس الشوي
- - ندهن الدجاجة بالزيت، ونضعها بالكيس
- - نضع كل من الباذنجان والبطاطا والبصل والبندورة والجزر والليمون في داخل الدجاجة التي في الكيس
- - نغلق كيس الشوي بإحكام
- - نطع الكيس داخل صينية الفرن، ونضعه بالفرن على نار متوسطة لمدة ساعة
- - نخرج الكيس من الفرن ونفتحه بحذر خوفاً من البخار
- - نخرج الدجاجة ونضعها في طبق التقديم ونضع الخضار حولها
- - نأخذ المرق الذي خرج من الدجاج ونضع أيضاً فوق الدجاج للتغميس
- يمكنك تقديم الأرز بجانب الدجاج