طريقة عمل العكوب باللبن

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #عكوب #لبن

628 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 10 تقييم

  • الوقت

    15 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    2

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات العكوب باللبن

لحم خروف مُقطع قطعا ًصغيرةً, كيلو
بصل , رأس
عكوب نظيف, كيلو
لبن , لتر
ملح وفلفل , حبة
الخطوات

خطوات عمل العكوب باللبن


  • - يُفرم البصل فرماً ناعماً في وعاءٍ على النار ويُقلى بالزيت إلى أن يذبُل.
  • - نُضيف اللحمة ونقليها مع البصل.
  • - يُقطع العكوب الى قطعٍ ذات حجم متوسط ونضيفه الى اللحمة والبصل.
  • - نُغطي الوعاء ونضعه على نارٍ هادئةٍ إلى أن يغلي .
  • - نُصفي اللبن بالمصفاة وبعد ذلك نضعه في وعاءٍ آخر على النار إلى أن يغلي الغليان الأول، وبعد ذلك نضيف العكوب مع البصل واللحمة إلى وعاء اللبن ونتركه إلى أن يغلي .
  • - نرفعه من على النار ونسُكبه في أطباق ويؤكل ساخناً.

وصفات مشابهة