طريقة عمل باستا تكس مكس

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #باستا #تكس #مكس

386 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 26 تقييم

  • الوقت

    30 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات باستا تكس مكس

ذرة حبوب مُعلبة ,225 غرام
التورتيلا قطعة ,12 خبز
طماطم ,450 غرام
جبنة ريكوتا ,250 غرام
صلصة طماطم , كوب
جبنة البارميجان , كوب
بصل , كوب
ثوم ,3 فصوص
بيض ,2 حبة
فاصوليا حمراء مُعلبة ,450 غرام
كمون , ملعقة صغيرة
أورغانو , ملعقة
لحم مفروم ,450 غرام
الخطوات

خطوات عمل باستا تكس مكس


  • - تعصر الطماطم و تبشر الجبنة البارميجان و الجبنة التشيدر و يفرم الثوم و البصل و يخفق البيض و يسخن الفرن لدرجة 375 فهرنهايت
  • - يحمر البصل ثم يضاف الثوم و اللحم المفروم و يحرك حتى ينضج اللحم.
  • - تضاف الطماطم و صلصة الطماطم و الكمون و الفاصوليا الحمراء و حبوب الذرة و الملح و يحرك المزيج على نار هادئة مدة 5 دقائق.
  • - في إناءٍ منفصلٍ يخلط البيض والجبنة الريكوتا والأورغانو والجبنة البارميجان.
  • - ترص حبات التورتيلا في صينية مدهونة مسبقاً ببعض من الزيت ثم يوضع فوقها حوالي نصف كمية خليط اللحم ثم يوضع فوقه ملعقة من خليط الجبن و البيض ثم تضاف نصف كمية الجبن التشيدر.
  • - توضع طبقة أخرى من خبز التورتيلا ثم فوقها خليط اللحم و خليط الجبن ثم تضاف الجبنة التشيدر و يغطى بخبز التورتيلا. 
  • - يُخبز في الفرن مدة 30 دقيقة ثم يترك 5 إلى 10 دقائق قبل أن يقطع ثم يقدم.