-
الوقت
40 دقيقة
-
عدد الاشخاص
4
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات الأرز بالشبت والفول الأخضر
فول أخضر , كوببصل مكعبات, حبة
شبث قطع صغيرة, حزمة
ماء (للأرز) ,2 كوب
أرز بسمتي ,2 كوب
زيت نباتي , ملعقة
ملح وبهارات , حسب الرغبة
خطوات عمل الأرز بالشبت والفول الأخضر
- - يغسل الأرز جيداً ويصفى.
- - في إناءٍ متوسط، يسلق الفول الأخضر لمدة 5 دقائق ثم يصفى ويقشر.
- - في إناءٍ كبيرٍ يسخن الزيت ويضاف البصل ويقلب حتى يصفر لونه.
- - يضاف كوب ماء ويترك ليغلي ثم يوضع الملح.
- - يضاف الأرز وتخفض النار ويترك حتى يتشرب الأرز معظم الماء.
- - يضاف الفول الأخضر ويترك حتى يطهى الأرز واخيراً الشبت، ويقدم ساخناً.