طريقة عمل دجاج الكاري بالفرن

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #دجاج #كارى #فرن

973 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 35 تقييم

  • الوقت

    90 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    8

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات دجاج الكاري بالفرن

لبن رائب , كوب
دجاج مقطع,2 دجاجة
كاري ,3 ملاعق كبيرة
ملح , ملعقة كبيرة
فلفل أسود , ملعقة كبيرة
ماء ,0.50 كوب
خل نفاح ,0.25 كوب
روز ميري , ملعقة صغيرة
عصير ليمون ,0.50 كوب
الخطوات

خطوات عمل دجاج الكاري بالفرن


  • - يغسل الدجاج بشكل جيد ونصفيه.
  • - ينقع الدجاج باللبن والخل والروز ميري لمدة ساعتين.
  • - تجفف خذ قطع الدجاج من اللبن.
  • - في وعاء كبير يخلط الكاري والفلفل والملح والماء والليمون.
  • - ينقع الدجاج بخليط الكاري لمدة ربع ساعة.
  • - تدهن صينية الفرن بالزبدة أو القليل من الزيت النباتي أو الإثنين معاً.
  • - تُصفّ قطع الدجاج في الصينية وتوضع باقي صلصة الكاري فوقه.
  • - تُلف الصينية بالقصدير وتدخل الفرن على نار متوسطة.
  • -  ينزع القصدير عن الصينية بعد نضوج الدجاج.
  • - يحمّر وجه الدجاج.
  • - يزيّن الدجاج ثم يقدم.