طريقة عمل صينية السمك بالطحينة

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #صينية #سمك #طحينة

163 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 32 تقييم

  • الوقت

    20 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    2

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات صينية السمك بالطحينة

عصير طماطم , كوب
زيت ,0.50 كوب
طحينة ,0.50 كوب
بصل مبشور,2 حبة
فلفل اسود , ملعقة صغيرة
فلفل أخضر حار , حبة
كمون , ملعقة صغيرة
ثوم مفروم, فص
بقدونس ,0.50 كوب
طماطم مقطعة,3 حبة
سمك قطع كبيرة,0.75 كيلوغرام
الخطوات

خطوات عمل صينية السمك بالطحينة


  • - ينظف السمك ويملح ويضاف الية الفلفل الاسود
  • - يقدح الزيت ويحمر فية البصل حتى يصفر لونة ويضاف الية الفلفل الاخضر
  • - نضيف الطماطم المقطعة والبقدونس والكمون والثوم والملح الى خليط البصل ويقلب ثم توضع الطحينة وتقلب جيدا
  • - نضع الخليط فى صينية الفرن ثم يوضع السمك موزعا على الصينية ويضغط علية حتى يصل السمك الى قاع الصينيبة
  • - نضيف الية عصير الطماطم
  • - تدخل الفرن على درجة متوسطة الحرارة حتى ينضج السمك ويحمر وجهة