طريقة عمل الدجاج المشوي بالكرز والجرجير

خطوات عمل الدجاج المشوي بالكرز والجرجير

• - يمزج الخل والبصل وزيت الزيتون في وعاءٍ ويوضع جانباً.
• - تسخن الشواية الى درجة حرارةٍ متوسطةٍ ويرش الدجاج بالزيت ويتبل بالملح والفلفل.
  
• - يشوى الدجاج من 4- 5 دقيقةٍ على كل جانبٍ أو حتى ينضج.
• - توضع أوراق الجرجير والكرز في التتبيلة السائلة وتتبل بالملح والفلفل.
• - توضع الأوراق والكرز على طبق تقديم ويوضع الدجاج فوقها ويتبل بالسائل المتبقي.