-
الوقت
15 دقيقة
-
عدد الاشخاص
2
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات الدجاج المشوي بالكرز والجرجير
خل العنب , ملعقة صغيرةزيت الزيتون ,2 ملعقة صغيرة
دجاج صدر بدون جلد وعظم,2 قطعة
بصل مقشر ومقطع الى شرائح, حبة
ملح خشن, حسب الرغبة
فلفل اسود , حسب الرغبة
كرز حلو مقطع ومنزوع البذر,2 كوب
أوراق الجرجير , كوب
خطوات عمل الدجاج المشوي بالكرز والجرجير
- - يمزج الخل والبصل وزيت الزيتون في وعاءٍ ويوضع جانباً.
- - تسخن الشواية الى درجة حرارةٍ متوسطةٍ ويرش الدجاج بالزيت ويتبل بالملح والفلفل.
- - يشوى الدجاج من 4- 5 دقيقةٍ على كل جانبٍ أو حتى ينضج.
- - توضع أوراق الجرجير والكرز في التتبيلة السائلة وتتبل بالملح والفلفل.
- - توضع الأوراق والكرز على طبق تقديم ويوضع الدجاج فوقها ويتبل بالسائل المتبقي.