طريقة عمل داوود باشا بالشوفان

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #داوود #باشا #شوفان

221 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 10 تقييم

  • الوقت

    20 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    6

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات داوود باشا بالشوفان

ملح وفلفل (لتتبيلة اللحم), حسب الرغبة
بقدونس مفروم (لتتبيلة اللحم),0.50 حزمة
شبث مفروم (لتتبيلة اللحم),2 ملعقة
بصل مفروم ناعماً (لتتبيلة اللحم),2 حبة
ثوم مفروم (لتتبيلة اللحم),3 فصوص
لحم مفروم ناعماً (لتتبيلة اللحم), كيلو
شوفان (لتتبيلة اللحم),4 ملاعق
الخطوات

خطوات عمل داوود باشا بالشوفان


  • - يضاف للحم البصل والثوم والبقدونس والشبت والملح والفلفل الأسود والشوفان، ثم تكوّر اللحمة.
  • - تقلى كرات اللحم في الزيت وتوضع جانباً.
  • * ولعمل الصوص:
  • - يقلى البصل إلى أن يصبح لونه ذهبياً، ثم يضاف عصير الطماطم وطماطم المربعات والماء والملح والفلفل الاسود ويقلّب الخليط.
  • - تضاف كرات اللحم والشوفان.
  • - يترك المزيج يغلي مدة 10 دقائق، ويقدم داوود باشا بالشوفان مع الأرز أو البطاطس المقلية.