طريقة عمل العريكة الحجازية

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #عريكة #حجازى

494 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 28 تقييم

  • الوقت

    15 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    8

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات العريكة الحجازية

قمح أسمر ,3 أكواب
ماء ,1.50 كوب
زبدة أو سمنة , كوب
حبة البركة , حسب الرغبة
ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
الخطوات

خطوات عمل العريكة الحجازية


  • - يعجن الدقيق والملح والماء حتى تتماسك العجينة ويمكنك اضافة الماء حسب الحاجة.
  • - توضع العجينة في صينية بحيث تكون مرتفعة ولا تكون رقيقة.
  • - توضع في الفرن على نار متوسطة لمدة ربع ساعة تقريباً، تخرج وتترك لتبرد.
  • - تطحن بفرامة اللحمة لأنها قاسية نوعا ماً وتفرك بالسمن.
  • - يضاف السكر للعريكة الحجازية وتقدم وهي ساخنة.