-
الوقت
40 دقيقة
-
عدد الاشخاص
4
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات شوربة البندورة والعدس بالبهارات
عدس مجروش, كوبزيت نباتي , ملعقة صغيرة
زنجبيل مقشرة ومقطعة ناعم,25. حبة
ثوم مهروس,2 فص
كمون , ملعقة صغيرة
مرقة دجاج ,4 كوب
صلصة البندورة , ملعقة صغيرة
بندورة مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة ,3 حبة
بصل مفروم ناعم, حبة
ملح , حسب الرغبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
خطوات عمل شوربة البندورة والعدس بالبهارات
- - سخني الزيت في مقلاةٍ عميقةٍ, ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه لمدة خمس دقائقٍ حتى يذبل
- - أضيفي الثوم والزنجبيل والكمون ثم البندورة والعدس
- - أضيفي المرقة وصلصة الطماطم، وأتركي المزيج حتى يغلي, بعد ذلك خفضي الحرارة وقلّبي المحتويات بهدوءٍ
- - أضيفي الملح والفلفل وأتركي الشوربة لمدة 5 دقائقٍ
- - زيني الشوربة بالبقدونس المفروم ناعماً