طريقة عمل شوربة البندورة والعدس بالبهارات

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #شوربة #بندورة #عدس #بهار

344 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 30 تقييم

  • الوقت

    40 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات شوربة البندورة والعدس بالبهارات

عدس مجروش, كوب
زيت نباتي , ملعقة صغيرة
زنجبيل مقشرة ومقطعة ناعم,25. حبة
ثوم مهروس,2 فص
كمون , ملعقة صغيرة
مرقة دجاج ,4 كوب
صلصة البندورة , ملعقة صغيرة
بندورة مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة ,3 حبة
بصل مفروم ناعم, حبة
ملح , حسب الرغبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
الخطوات

خطوات عمل شوربة البندورة والعدس بالبهارات


  • -  سخني الزيت في مقلاةٍ عميقةٍ, ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه لمدة خمس دقائقٍ حتى يذبل
  • - أضيفي الثوم والزنجبيل والكمون ثم البندورة والعدس 
  • -  أضيفي المرقة وصلصة الطماطم، وأتركي المزيج حتى يغلي, بعد ذلك خفضي الحرارة وقلّبي المحتويات بهدوءٍ
  • - أضيفي الملح والفلفل وأتركي الشوربة لمدة 5 دقائقٍ
  • - زيني الشوربة بالبقدونس المفروم ناعماً