طريقة عمل شوربة الفاصولياء الخضراء مونج

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #شوربة #فاصوليا #خضراء #مونج

373 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 10 تقييم

  • الوقت

    20 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات شوربة الفاصولياء الخضراء مونج

ملح ,
فاصولياء خضراء ، مونج, كوب
بصل وسط ، مفرومة, حبة
كزبرة مفروم, كوب
ثوم مهروس, فص
زيت نباتي,2 ملعقة كبيرة
فلفل أسود , ملعقة صغيرة
زنجبيل مفروم, قطعة
فلفل حار,
الخطوات

خطوات عمل شوربة الفاصولياء الخضراء مونج


  • - يوضع الزيت النباتي في قدرٍ على النار، ثم يُضاف البصل المفروم ويُقلّب الى أن يصبح لونه ذهبياً.
  • - يُضاف الزنجبيل، الثوم المهروس، الكزبرة حسب الرغبة ثم يُقلبوا قليلاً ويُتبل المزيج بالفلفل الأسود والملح.
  • - تضاف حبات الفاصولياء الخضراء المغسولة والمصفاة جيداً ثم تُقلب قليلاً، يضاف الماء إلى أن تغمر المزيج لحوالي 2 انش، تُترك الشوربة على النار إلى أن تغلي.
  • - عند بدء الغليان تُخفف النار وتُترك الشوربة إلى أن تنضج حبات الفاصولياء جيداً.
  • - تقدم ساخنة مع بعض الخبز الطازج.