طريقة عمل شوربة الكفتة

خطوات عمل شوربة الكفتة

• - ندعك لحم الغنم المفروم مع البصل والبقدونس في وعاءٍ كبيرٍ
• - نقسّم المزيج إلى كراتٍ متساويةٍ 
• - نضع كرات اللحم في صينيةٍ خاصةٍ
• - نحمي الفرن على حرارة 200 درجةٍ مئويةٍ
• - نضع الصينية بالفرن لمدة 10 دقائق أو إلى أن تستوي الكرات 
• - نضع الماء ومغلّف حساء الخضار في قدرٍ كبيرٍ
• - نغلى المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق
• - نضيف كرات اللحم المطهوة إلى حساء الخضار ونبدء بالتحريك
• - نغلي الحساء لمدة 10 دقائق أخرى
• - نسكب الحساء في طبق التقديم، ونزينه بكمية البقدونس الإضافية