طريقة عمل شوربة الكفتة

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #شوربة #كفتة

381 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 26 تقييم

  • الوقت

    40 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    3

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات شوربة الكفتة

لحم غنم مفروم,250 ج
بصلة صغيرة مفرومة ناعماً, بصلة
بقدونس مفروم ناعماً,2 ملعقة كبيرة
بقدونس مفروم للتزيين, ملعقة كبيرة
بندورة معجون,2 ملعقة صغيرة
ماء ,6 كوب
حساء الخضار سابق التحضير, مغلّف
الخطوات

خطوات عمل شوربة الكفتة


  • - ندعك لحم الغنم المفروم مع البصل والبقدونس في وعاءٍ كبيرٍ
  • - نقسّم المزيج إلى كراتٍ متساويةٍ 
  • - نضع كرات اللحم في صينيةٍ خاصةٍ
  • - نحمي الفرن على حرارة 200 درجةٍ مئويةٍ
  • - نضع الصينية بالفرن لمدة 10 دقائق أو إلى أن تستوي الكرات 
  • - نضع الماء ومغلّف حساء الخضار في قدرٍ كبيرٍ
  • - نغلى المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق
  • - نضيف كرات اللحم المطهوة إلى حساء الخضار ونبدء بالتحريك
  • - نغلي الحساء لمدة 10 دقائق أخرى
  • - نسكب الحساء في طبق التقديم، ونزينه بكمية البقدونس الإضافية