طريقة عمل لفافات الدجاج مع الخضار

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #لفائف #دجاج #خضار

339 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 34 تقييم

  • الوقت

    30 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    3

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات لفافات الدجاج مع الخضار

صدور دجاج ,7 صدور
بازيلاء ,4 ملعقة كبيرة
بصل أخضر ,4 حبة كبيرة
فطر , كوب
جزر , كوب
فليفة خضراء , كوب
فليفلة حمراء , كوب
ملح , حسب الرغبة
فلفل اسود , حسب الرغبة
بهارات , حسب الرغبة
الخطوات

خطوات عمل لفافات الدجاج مع الخضار


  • - تفرد صدور الدجاج  بشكل مسطح ويفضل استخدام الإسكالوب
  • - يفرم البصل الأخضر فرما ًناعماً.
  • - يفرم الشبت (الشمر) فرماً ناعماً.
  • - يقطع الفطر قطعاً صغيرة.
  • - يقطع الجزر مكعبات صغيرة.
  • - تقطع الفليفلة الخضراء والحمراء مكعبات صغيرة.
  • - يرش الملح والبهار والفلفل  فوق صدور الدجاج.
  • - تخلط بقية المكونات مع بعضها.
  • - يسكب مقدار 1.5 إلى 2 ملعقة طعام من الخليط فوق جهة واحدة من كل شريحة دجاج.
  • - تلف الشرائح على شكل سجائر بمساعدة ورق الزبدة لربط اللفافة على الجانبين كما لو أنها حبة بونبون أو ملبس.
  • - توضع هذه اللفافات في صينية وتخبز في فرن حرارته 375 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة تقريباً, ثم تخرج من الفرن وتترك جانباً حتى تبرد.
  • - تفتح ورقة الزبدة عن كل لفافة دجاج وتقطع اللفافة  بشكل مائل.