طريقة عمل فيليه البقر مع الخس

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #فيلية #بقر #خس

394 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 34 تقييم

  • الوقت

    90 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    5

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات فيليه البقر مع الخس

ثوم مفروم,2 فصوص
زعتر برّي , ملعقة صغيرة
بصل أخضر ,6 رؤؤس
لحم فيليه عجل مقطعة إلى شرائح,600 غرام
أوراق خس ,
ملح , حسب الرغبة
بهار , حسب الذوق
الخطوات

خطوات عمل فيليه البقر مع الخس


  • -   ضعي نصف كمية أوراق الخس في قدرٍ واسعٍ.
  • -  اضيفي فوقها شرائح اللحم، ثم البصل الأخضر، والثوم، الملح والبهار ثم قومي بتغطية الكل بما تبقَى من أوراق الخس.
  • -  ضعي القدر على النار مع تغطيته جزئياً.
  • - استخدمي الزعتر لتزيين طبق التقديم.