-
الوقت
90 دقيقة
-
عدد الاشخاص
5
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات فيليه البقر مع الخس
ثوم مفروم,2 فصوصزعتر برّي , ملعقة صغيرة
بصل أخضر ,6 رؤؤس
لحم فيليه عجل مقطعة إلى شرائح,600 غرام
أوراق خس ,
ملح , حسب الرغبة
بهار , حسب الذوق
خطوات عمل فيليه البقر مع الخس
- - ضعي نصف كمية أوراق الخس في قدرٍ واسعٍ.
- - اضيفي فوقها شرائح اللحم، ثم البصل الأخضر، والثوم، الملح والبهار ثم قومي بتغطية الكل بما تبقَى من أوراق الخس.
- - ضعي القدر على النار مع تغطيته جزئياً.
- - استخدمي الزعتر لتزيين طبق التقديم.