طريقة عمل السبرنغ رول المحشي بالأرز

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #سبرنغ #رول #محشى #أرز

453 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 25 تقييم

  • الوقت

    45 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات السبرنغ رول المحشي بالأرز

دقيق ,2 ملعقة كبيرة
بصل مبشورة, حبة
قشطة ,50. علبة
ماء ,25. كوب
غار , ورقة
سبرنغ رول , باكيت
زيت نباتي للقلي, حسب الرغبة
ثوم بودرة, رشة
لحم غنم مفروم,250 غرام
حليب سائل,2 كوب
مرقة لحم ,2 كوب
جوزة الطيب ,50. ملعقة كبيرة
أرز , كوب
ملح , حسب الرغبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
سمن , ملعقة كبيرة
الخطوات

خطوات عمل السبرنغ رول المحشي بالأرز


  • - يخلط الأرز بالبصل المبشور والقشطة والملح والفلفل ونصف كمية جوزة الطيب
  • -  يغطى الأرز ويترك فى الثلاجة طوال الليل
  • - يخلط اللحم مع قليلٍ من السمن
  • - تتبل اللحم بالملح والفلفل وجوزة الطيب ورشة ثوم بودرة وورقة الغار
  • - يغلى الحليب والمرقة 
  • - يضاف خليط الحليب والمرقة للأرز المتبل، ويترك لينضج على نارٍ هادئةٍ جداً
  • - يترك الأرز ليبرد
  • - تحشى الرقائق بمقدار ملعقتين كبيرتين من الحشوة لكل رقاقة
  • -  تلف الرقائق جيداً, ثم تغلق بقليلٍ من خليط الدقيق والماء
  • - تقلى الرقائق فى زيتٍ حارٍ, إلى أن تصبح ذهبية اللون
  • - تقدم ساخنة