طريقة عمل فطيرة البطاطا

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #فطيرة

443 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 28 تقييم

  • الوقت

    20 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    6

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات فطيرة البطاطا

فلفل , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
بطاطا غير مقشرة,3 حبة
زيت , ملعقة كبيرة
بصل مفروم,2 حبة
فليفلة حمراء مفرومة, حبة
بيض ,6 بيضة
الخطوات

خطوات عمل فطيرة البطاطا


  • - نأخذ حبات البطاطا
  • - نجرحها بواسطة الشوكة، عدة مرات 
  • - ندخل البطاطا إلى المايكروويف لمدة 10 دقائق.
  • - نقشر البطاطا، ونقطّعها إلى مكعباتٍ صغيرةٍ 
  • - نقطع البصل الى قطع صغيرة
  • - نقطع الفيفلة الى مكعبات صغيرة
  • - نحمي الزيت في مقلاة
  • - نضع البصل في المقلات
  • - نقلب البصل لدقائق حتى يصبح طرياً
  • - نضيف مكعبات البطاطا ونقليها لمدة 5 دقائق بدون أن نقلبها، وذلك حتى تصبح بنيّة اللون.
  • - نضيف الفليفلة إلى البطاطا والبصل
  • - نطهي البطاطا والبصل والفليفلة على حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق.
  • - نفقس البيض داخل وعاء
  • - نحرك البيض بخفّة بواسطة الشوكة
  • - نضيف الملح والفلفل الأسود للبيض. 
  • - نحضر الصينية الخاصة بالفرن 
  • - ندهن الصينية بقليل من الزيت
  • - نضع طبقةً من البطاطا 
  • - نضع طبقةً من البيض فوق طبقة البطاطا
  • - نعيد تشكيل الطبقات حتى انتهاء الكمية
  • - نحمي الفرن على حرارة 180 درجةٍ مئويةٍ.
  • - نخبز الصينية لمدة 20 دقيقة
  • - تقدم ساخنة أو باردة حسب الرغبة مع صحنٍ من السلطة