طريقة عمل لفائف الهوت دوغ

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #لفائف #هوت دوج

385 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 34 تقييم

  • الوقت

    10 دقائق

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات لفائف الهوت دوغ

ملح ,1.50 ملعقة صغيرة
زيت زيتون ,5 ملعقة كبيرة
خميرة فورية ,0.25 جم
دقيق ,4 كوب
ماء دافئ , كوب
سكر ,2 ملعقة كبيرة
هوت دوغ ,4 قطعة
ورق زبدة ,2 ورقة
الخطوات

خطوات عمل لفائف الهوت دوغ


  • - نضع الدقيق في وعاءٍ عميقٍ وكبيرٍ
  • - نضيف الملح والسكر إلى الدقيق
  • - نحرك الدقيق مع الملح والسكر بشكل جيد
  • - نضيف الخميرة إلى الماء ونحركها حتى تذوب
  • - نضيف الماء إلى الدقيق ونبدء بالعجن
  • - نعجن الدقيق بالماء حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة
  • - نضيف الزيت إلى العجين
  • - نعجن الزيت بالعجين لمدة ربع ساعة أو حتى تتماسك العجينة
  • - نقسم العجين إلى أربع قطعٍ متساوية
  • - نضع قطع العجين في وعاءٍ آخر ونغطيها بكيس من النايلون أو نايلون لتغليف الطعام
  • - نترك قطع العجين ترتاح لمة نصف ساعة
  • - نحضر إحدى قطع العجين ونفردها بالشوبك ( وهو أداة تستخدم لرق العجين )
  • - نفرد العجين على شكل مستطيلٍ بطول قطعة الهوت دوغ
  • - نلف العجين على الهوت دوغ
  • - نقطع الزيادات الخارجة من العجين
  • - نحضر سكيناً ونقوم بوضع خطوطٍ بالورب على الهوت دوغ الملفوف
  • - نحضر صينية الفرن
  • - نضع ورق الزبدة داخل الصينية
  • - نضع قطع الهوت دوغ الملفوفة على ورق الزبدة
  • - نضع الصينية بالفرن على حراره 200 سليزيوس لعشرة دقائقٍ
  • - نخرج الصينية من الفرن ونقدم الطبق ساخناً

وصفات مشابهة