طريقة عمل رقائق الخبز بالبطاطس

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #رقائق #خبز #بطاطس

448 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 29 تقييم

  • الوقت

    15 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    2

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات رقائق الخبز بالبطاطس

جبن موزريلا أو تشيدر مبشور , حسب الرغبة
ماء , كوب
بطاطس مقشرة ومقطعة,2 حبة
دقيق ,2.5 كوب
ملح ,0.5 ملعقة صغيرة
خميرة فورية , ملعقة صغيرة
سكر ,0.5 ملعقة صغيرة
زيت زيتون ,0.3 كوب
الخطوات

خطوات عمل رقائق الخبز بالبطاطس


  • - يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  •  -يُخلط الدقيق مع السكر في العجان الكهربائي على سرعةٍ متوسطةٍ.
  •  -يُضاف الملح، الخميرة و1/3 كوب زيت الزيتون للخليط.
  •  -ضيفي الماء تدريجياً واعجني المكونات حتى تحصلين على عجينٍ أملسٍ وناعمٍ.
  •  -مدّي العجين على سطحٍ أملسٍ مرشوشٍ بالدقيق وأفرديه بالنشابة على هيئة دائرةٍ كبيرةٍ ورقيقةٍ بسُمك 1/2سم.
  • - قسمي الدائرة إلى دوائر صغيرةٍ باستخدام قطاعاتٍ دائريةٍ.
  • - رصّي الدوائر على صاج فرنٍ ورصّي فوق كل دائرةٍ شريحةَ بطاطس.
  • - رشي البطاطس بالمتبقي من زيت الزيتون ثم  ضعي فوقها الزعتر أو حصا البان الطازج.
  • - أخبزيه بالفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تمام نضج الرقائق والبطاطس.
  • -  قدّمي رقائق الخبز بالبطاطس على طبق التقديم ورشيها بقليلٍ من الملح الخشن.
  • هل أعجبتكِ طريقة عمل رقائق الخبز بالبطاطس؟ جرّبيها ولا تترددي.