طريقة عمل التمبورا بالفاكهة

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #تمبورا #فاكهة

393 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 33 تقييم

  • الوقت

    15 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    5

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات التمبورا بالفاكهة

بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
نشا ,0.25 كوب
بياض بيض ,2 بيضة
ماء ,4 ملعقة كبيرة
فاكهة طازجة ,0.50 كيلو غرام
ملح , رشة
زيت للقلي,3 ملعقة كبيرة
دقيق أرز ,0.25 كوب
الخطوات

خطوات عمل التمبورا بالفاكهة


  • - يُخلط دقيق الأرز، البيكنج باودر، النشا، الملح، بياض البيض، والماء في وعاءٍ عميقٍ مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات ونحصل على خليطٍ غليظ القوام
  • - تُغمس قطع الفاكهة ( فراولة, مشمش, توت, خوخ,......) في الخليط حتى يُغطيها تماماً
  • - يُسخن الزيت في مقلاةٍ على نارٍ متوسطةٍ، وتُقلى قطع الفاكهة لمدة دقيقتين أو حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً
  • - تُرفع وحدات الفاكهة على ورق المطبخ  لتجف من الزيت
  • - تقدم دافئةً إما بجانب صلصة الفراولة المحضرة بالمنزل أو غيرها.