طريقة عمل كرات البطاطس الهندية

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #كرات #بطاطس #هندى

496 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 27 تقييم

  • الوقت

    15 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    3

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات كرات البطاطس الهندية

ماء ,0.25 كوب
زيت نباتي للقلي, حسب الرغبة
بيكنغ باودر ,0.25 ملعقة صغيرة
بطاطس مسلوقة ومهروسة ,4 حبة
كمون حب , ملعقة كبيرة
نعناع طازج مفروم ناعم,0.50 كوب
زيت لقلي الكمون, ملعقة كبيرة
كزبرة طازجة مفرومة ناعم,0.50 كوب
ملح , حسب الرغبة
فلفل أخضر حار مفروم ناعم, قرن
دقيق حمص ,2 كوب
دقيق ,0.50 كوب
الخطوات

خطوات عمل كرات البطاطس الهندية


  • - يقلى الكمون بالزيت
  • - توضع البطاطس المهروسة في طبقٍ عميقٍ ويضاف إليها الكمون والنعناع والكزبرة
  • - يضاف الملح والفلفل والبكنج باودر والماء
  • - يدعك خليط البطاطس جيداً حتى يصبح كثيفاً ومتماسكاً
  • - يشكل خليط البطاطس على شكل كراتٍ متوسطة الحجم
  • - تغمس كرات البطاطس في خليط الدقيق (الدقيق ودقيق الحمص) ثم نقليها بالزيت
  • - تقدم إلى جانب السلطات على إختلافها