طريقة عمل لفائف الخس بالبرغل

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #لفائف #خس #برغل

424 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 34 تقييم

  • الوقت

    10 دقائق

  • عدد الاشخاص

    2

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات لفائف الخس بالبرغل

خس ورقات دائرية,8 ورقات
زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة
ليمون عصير,3 ملعقة كبيرة
بندورة مقشرة ومقطعة مكعبات,2 حبة
ذرة مطبوخة, كوب
بصل مفروم, حبة
برغل , كوب
اوراق بقدونس للتزيين,
ملح حسب الرغبة,
فلفل أسود حسب الرغبة,
الخطوات

خطوات عمل لفائف الخس بالبرغل


  • - ينقع البرغل في الماء الدافئ لمدة ساعة، ثم يصفى ويوضع في وعاء.
  • - يضاف للبرغل البصل والبقدونس والنعناع والذرة.
  • - يرش الخليط بعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود ويقلب جيداً، ثم تضاف إليه مكعبات البندورةس.
  • - تفرد ورقة الخس، وتحشى بخليط البرغل السابق، ثم يثنى الطرفين للداخل، مع لف الورقة بشكل اسطواني مثل لف ورق العنب.
  • - ترص لفائف الخس بالبرغل في صفوف في طبق التقديم، وتزين بأوراق البقدونس.