طريقة عمل عجة الكراث والأعشاب

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #عجة #كراث #اعشاب

397 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 34 تقييم

  • الوقت

    20 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    6

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات عجة الكراث والأعشاب

كزبرة مفرومة, كوب
شبت مفروم, كوب
بقدونس مفروم, كوب
كركم , ملعقة صغيرة
بيضة مخفوقة, حبة
بطاطا كبيرة مقشرة, حبة
كراث مقطع بشكل رقيق, حزمة
ملح حسب الرغبة,
فلفل أسود حسب الرغبة,
زيت كانولا ,6 ملعقة كبيرة
رمان حب, كوب
الخطوات

خطوات عمل عجة الكراث والأعشاب


  • - تخلط الكزبرة والشبت والبقدونس، مع الكركم والبيض المخفوق والبطاطا والكراث، والملح والفلفل في وعاء.
  • - تسخن كمية الزيت على درجة حرارة متوسطة في مقلاةٍ مقاومةٍ للالتصاق، ويصب خليط البيض في المقلاة ويغطي، ويترك ليطهى على النار لمدة 16 دقيقة.
  • - تقلب العجة بعد تمام النضج في طبقٍ كبيرٍ، وتضاف كمية جديدة من الزيت للمقلاة، وتعاد العجة إلى الطاسة مرة أخرى لتطبخ على الجانب الثاني لمدة 6 دقائق.
  • - تخرج عجة الكراث والأعشاب من المقلاة بعد تمام النضج، وتوضع في طبق التقديم، وتزين بأوراق الكزبرة المقطعة والرمان.

وصفات مشابهة