طريقة عمل طرق عمل المعجنات

خطوات عمل طرق عمل المعجنات

• - نخلط 3 كوب طحين مع الماء، الملح، السكر، الخميرة والحليب.
• - نغطيهم ونتركهم في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة حتى يتخمر الخليط.
• - نضيف الزيت وباقي الطحين ثم نعجن، نستعملها فوراً ولا يوجد داعي لتخميرها مرة أخرى.
  
• - نشكل المعجنات حسب الرغبة، نخبزها في الفرن حتى نضجها.