طريقة عمل خبز البابريكا واليانسون

خطوات عمل خبز البابريكا واليانسون

• - يُخلط الدقيق مع الخميرة ، الملح ، السكر و يُقلب .
• - يُضاف الزيت ، اليانسون للخليط مع العجن.
• - يُضاف الماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن بواسطة عجان كهربائي.
• - يُضاف المايونيز و يُعجن الخليط لمدة 10 -15 دقيقة حتى يُصبح عيجن متجانس أملس.
  
• - يُشكل العجين على هيئة كور و تُغطي بالبابريكا تماما ً من جميع الجوانب.
• - تُوضع فوق بعضها في قالب فرن مدهون بالزبدة و تُترك حتى تختمر لمدة 35 دقيقة.
• - تخبز في فرن 180 درجة لمدة 35 دقيقة.
• - تقدم مع سلطة ورقيات و جبن ابيض.