طريقة عمل عجة بالخضار

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #عجة #خضار

507 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 26 تقييم

  • الوقت

    15 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    5

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات عجة بالخضار

زيت نباتي ,4 ملاعق
ملح وفلفل , حسب الرغبة
بقسماط ,0.25 كوب
بيض ,5 حبات
بصل ,2 حبة متوسطة
بطاطس ,2 حبة
جزر ,5 حبات متوسطة
كوسا , حبة كبيرة
سمن ,2 ملعقة
الخطوات

خطوات عمل عجة بالخضار


  • - يبشر كل الخضار بالمبرشة لعمل عجة الخضار في الجزء الخشن من المبشرة.
  • - يوضع في الطنجرة زيت و نضع كل الخضار.
  • - يقلب الخضار ونضيف الملح و الفلفل و يترك الخضار على نار هادئة حتى ينضج.
  • - بعد ذلك يخرج الخضار ثم يترك حتى تهدأ حرارته.
  • - يخفق البيض مع رشة ملح وفلفل ويضاف فوق الخضار ويحرك.
  • - يحضر وعاء بايركس و يدهن بالسمن و يرش عليه بقسماط وعلى كل جوانب الوعاء.
  • - ثم نضع الخضار مع البيض في الوعاء.
  • - ثم يوضع في الفرن حتى تنضج صينية عجة الخضار.