طريقة عمل طاجن أرانب بالرز والزعفران

خطوات عمل طاجن أرانب بالرز والزعفران

• قومى بفرم البصل و الثوم فى الكبة و يشوحوا جيدا مع الزيت
• ضيفى مكعب المرقة و الارنب المقطع مع الزعتر
• ضيفى الطماطم المفرومة الى الطاسة ثم ضعى السجق و الطماطم البيوريه
• ضيفى عصير العنب و الزعفران و البسلة و استمرى فى التقليب
• ضيفى الارز الى الطاسة و يترك حتى يغلى ثم يرفع فى طاجن الفرم و يترك حتى يكتمل النضج ثم يقدم بالهنا