طريقة عمل كريب التفاح بالقرفة

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #كريب #نفاح #قرفة

394 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 30 تقييم

  • الوقت

    25 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    5

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات كريب التفاح بالقرفة

بيض ,3 حبة
حليب , كوب
قرفة , ملعقة صغيرة
دقيق , كوب
سكر , ملعقة كبيرة
ماء ,0.50 كوب
زبيب ,2 ملعقة كبيرة
تفاح مقطّعة صغيرة,3 حبات
زبدة ,0.50 ملعقة صغيرة
الخطوات

خطوات عمل كريب التفاح بالقرفة


  • - يُخفق البيض والحليب جيداً في وعاء عميق، ثم يُضاف الدقيق ويُمزج مع الخليط جيداً.
  • - تُسخن وعاء بحيث لا يلصق على نار متوسطة، ثم تُضاف 2/1 ملعقه صغيره زبدة وتترك لتذوب.
  • - يُضاف 4/1 كوب من مزيج الحليب والدقيق ويُوزّع ليغطي سطح الوعاء. يُترك لمدة دقيقة حتى يصبح الجزء الأسفل ذهبيّ اللون.
  • - يُقلب الخليط ليُطهى على الجانب الآخر حتى يصبح ذهبى اللون. ثم يرفع من الوعاء ويُوضع في الطبق.
  • - يتم تكرر نفس العملية حتى تنتهي كل كمية المزيج. وتُرتّب رقائق الكريب فوق بعضها في الطبق.
  • - تُوضع مكعبات التفاح والماء والقرفة والزبيب في إناء عميق على النار ويترك الخليط لمدة 10-12 دقيقة أو حتى ينضج التفاح ويتبخر جزء من الماء.
  • - يوضع بعض من خليط التفاح في قرص الكريب ويلفّ القرص ليُقدّم.