طريقة عمل شوربة البروكلي

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #شوربة #بروكلى

995 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 31 تقييم

  • الوقت

    20 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    1

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات شوربة البروكلي

فلفل , حس الرغبة
ملح , حسب الرغبة
زعتر , ملعقة صغيرة
صنوبر مقلي ,2 ملعقة كبيرة
كريمة سائلة أو حليب , كوب
مرقة دجاج , كوب
زبدة لورباك , ملعقة كبيرة
ثوم , فص
بصلة مفرومة ناعمة ,
بروكلى , كيلو غرام
الخطوات

خطوات عمل شوربة البروكلي


  • - يسلق البروكلي بعد غسله لمدة 15 دقيقة و يترك بعض البروكلى ويقطع الباقى قطع صغيرة
  • - قومي بإذابة الزبدة ثم اضيفي إليها البصل والبروكلي المقطع مع التقليب جيداً، بعدها اضيفي الثوم وقلبي.
  • - اضيفي مرقة الدجاج وقليل من الملح والفلفل ثم اتركيها لتغلى مع خفض النار وذلك لمدة ربع ساعة
  • - قومي بضرب هذه الشوربة في الخلاط ويعاد مرة اخرى على نار هادئة
  • أخيراً إذا وجدتِ الشوربة سميكة القوام، اضيفي الماء وبعد ذلك الكريمة والزعتر وعند التقديم يوضع عليها البروكلي والصنوبر