طريقة عمل شوربة البروكلي بالجبنة

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #شربة #بروكلى #جبنة

489 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 30 تقييم

  • الوقت

    20 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    3

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات شوربة البروكلي بالجبنة

جبنة شيدر , كيلو غرام
جزر مكعبات , حبة
حليب قليل الدسم , كوب حليب
مرق دجاج ,8 كوب
دقيق ,3 ملعقة كبيرة
بصل مفروم , حبة
زبدة لورباك , ملعقة كبيرة
فلفل اسود , ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
الخطوات

خطوات عمل شوربة البروكلي بالجبنة

 



  • - يـُسخن الزيت والزبدة في إناء على نار متوسطة، ثم يـُضاف البصل مع التقليب ويـُتبل بالملح والفلفل حتى يُصبح اللون ذهبياً.
  • - يـُضاف الدقيق وتـُقلب جميع المكونات
  • - يـُضاف المرق ويـُقلب الخليط جيداً حتى يتجانس.
  • - يـُضاف البروكلي إلى المرق ويـُترك حتى تنضج، ثم يـُضاف الحليب إلى الخليط.
  • - يـُضاف الفلفل الملون والجزر إلى المرق ويترك حتى تنضج.
  • - تـُقدم الشوربة مع تزيينها بجبن الشيدر المبشور وتـُقدم مع خبز التوست المـُزيـّن ايضاً بجبن الشيدر.