-
الوقت
59 دقيقة
-
عدد الاشخاص
6
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات شوربة الفريكة
ملح , ملعقة صغيرةفريكة ,0.75 كوب
فلفل أسود , ملعقة صغيرة
بصل , حبة
هيل ,3 حبة
زيت نباتي ,0.25 كوب
لحمة ,0.5 كيلو
ماء ,5 كوب
خطوات عمل شوربة الفريكة
- - تغسل الفريكه جيداً.
- - يفرم البصل ناعماً ويقلب بالزيت إلى أن يذبل.
- - تضاف إليه اللحمة وتقلب جيداً.
- - تضاف الفريكة إلى اللحمة وتقلب معها.
- - يضاف الماء والملح والبهار وتترك على نار هادئة إلى أن تنضج.
- - تسكب في أطباق الشوربة وتزين بقليلٍ من الكزبرة أو البقدونس المفروم.
