طريقة عمل شوربة الجزر بالبرتقال

خطوات عمل شوربة الجزر بالبرتقال

• - قلّبي البصل المفروم مع زيت الزيتون على نارٍ متوسطة الحرارة حتى يأخذ اللون الذهبي.
  
• - أضيفي الجزر إلى البصل وقلبيهم لمدة دقيقتين.
• - ضعي مرقة الدجاج على الجزر واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق.
• - أضيفي عصير البرتقال وبرش البرتقال إلى الشوربة واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق.
• - أضيفي الكريمة الطازجة إلى الشوربة واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق على نارٍ هادئة.
  
• - ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي وأثخلطيها جيداً حتى يُصبح قوامها سميكاً وناعماً.
  
• - أُسكبي الشوربة في الأطباق المخصصة لها وزينيها بالكريما الطازجة والقليل من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  
• - قدِّمي الشوربة ساخنةً على سفرتك إلى جانب الخبز الطازج وتمتعي بالطعم اللذيذ.