طريقة عمل كيكة التوفي بالحليب المحمص

خطوات عمل كيكة التوفي بالحليب المحمص

• - نحمص الحليب حتى يصبح لونه ذهبي ونتركه يبرد.
• - نضيف السكر الناعم جداً والقشطة والسمن ونخلطها بالملعقة حتى تتجانس.
• - نضعها فى صينية صغيرة جداً.
• - نضع البسكوت المشرّب بالحليب فوقها وندخلها الثلاجة.
• - نعمل التوفي بوضع السكر حتى يذوب فى قدر ثم وضع القشطة بالتدريج (إذا تعقد نضيف قليلاً من الماء)و نضيف الكريمة.
  
• - نضعه في الصينية ونرجعها الثلاجة حتى تجمد.
• - نقطعها ونقدمها وبالهناء والعافية.