طريقة عمل أصابع الست

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #عمل #أصابع

267 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 25 تقييم

  • الوقت

    20 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    5

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات أصابع الست

سكر باودر,2 ملعقة صغيرة
دقيق ,0.75 كوب
عصير ليمون ,2 ملعقة صغيرة
فانيليا , ملعقة صغيرة
سكر ,0.50 كوب
بيض ,4 حبات
كاكاو ,0.50 ملعقة صغيرة
مربى , ملعقة
الخطوات

خطوات عمل أصابع الست


  • - يُفصل صفار البيض عن البياض ويُخفق صفار البيض مع السكر جيداً.
  • - تُضاف الفانليا إلى الخليط، ثم يضاف عصير الليمون وتخفق المواد جميعاً.
  • - يُضاف الدقيق تدريجياً ويخفق حتى يتجانس الخليط، ويترك جانباً.
  • - ثم يُخفق بياض البيض إلى أن يبدأ في التماسك ثم يضاف السكر البودرة تدريجياً أثناء الخفق حتى يصير الخليط صلباً.
  • - يضاف قليل من خليط صفار البيض والدقيق إلى بياض البيض مع التقليب حتى يتجانس الخليط (مع مراعاة الخلط بخفة).
  • - تُضاف الكمية المتبقية من بياض البيض المخفوق إلى الخليط وتمزج المواد جيداً.
  • - يُوضع قليل من الخليط في كيس حلواني.
  • - يُوضع ورق زبدة في صاج (صينية)، ثم يشكل العجين على شكل أصابع حوالي 6 سنتمتر.
  • - تخبز في فرن حرارته 375 درجة فهرنهيت لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
  • - يمكن إضافة قليل من بودرة الكاكاو للعجين للحصول على نكهة ولون الشكولاته وكذلك يمكن دهن اصابع الست بعد خبزها بقليل من المربى ولصقها ببعض.

وصفات مشابهة