طريقة عمل السينامون رولز

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #سينامون #رولز

233 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 10 تقييم

  • الوقت

    25 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات السينامون رولز

قرفة مطحونة (للحشو), ملعقة
زبدة (للحشو),0.50 قالب
بيض ,2 حبة
حليب بودرة ,3 ملاعق كبيرة
زيت ,0.25 كوب
خميرة ,2 ملعقة صغيرة
سكر ,0.50 كوب
ماء دافىء , كوب
طحين ,3 أكواب
سكر (للحشو), ملعقة
سكر يودرة (لصلصة السكر), فنجان
ماء (لصلصة السكر),4 ملاعق
الخطوات

خطوات عمل السينامون رولز


  • - يخلط الطحين والحليب والسكر والخميرة والبيض والزيت و الملح ثم يصب الماء عليهم تدرجياً حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية.
  • - تغطى العجينة وتترك حتى تختمر لمدة ساعة.
  • - لعمل الحشوة:
  • - تخلط مقادير الحشوة مع بعضها بعد أن تختمر.
  • -تفرد العجيبنة على شكل مستطيل بسمكٍ رفيع وتدهن بالحشوة المحضرة. -
  •  - ثم تلف على شكل سويس رول
  • -تقطع الى حلقات ذات احجام متساوية وترص في صينية مدهونة قليلا بالزيت.
  • - تدخل الفرن حتى يتضاعف حجمها وتحمر.
  • - بعد أن تخرج، تصب صلصة السكر فوق حبّات السينامون رولز وتقدّم.
  • - لعمل صلصة السكر:
  • - يوضع السكر والماء على النار حتى يذوب السكر.
  • - يجب أن نحصل على مزيج ناعم مثل الصلصة البيضاء وتصب وهي ساخنه في النهاية بشكلٍ عشوائي على الرول.