طريقة عمل أصابع زينب

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #أصابع #زينب

839 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 33 تقييم

  • الوقت

    30 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    10

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات أصابع زينب

سميد خشن ,2.50 كوب
دقيق ,0.50 كوب
سمن نباتي ,0.75 كوب
ماء دافئ , كوب
خميرة , ملعقة صغيرة
ماء الزهر , ملعقة صغيرة
سكر (للشيرة),2 كوب
ماء (للشيرة),2 كوب
عصير ليمون (للشيرة),2 ملعقة كبيرة
الخطوات

خطوات عمل أصابع زينب


  • - تعجن جميع المقادير حتى تتجانس.
  • - تشكل حسب الرغبة وتترك حتى تخمر لمدة نص ساعة تقريباً.
  • - لتحضير الشيرة:
  • - يذاب السكر في الماء ويوضع على النار، ويضاف له عصير الليمون عند الغليان.
  • - تترك الشيرة مدة 5 دقائق لتغلي.
  • - بعد أن تخمر العجينة توضع  أصابع زينب في زيت غزير في المقلاة على نار هادئة، وعندما يسخن توضع الأصابع في الزيت إلى أن يصبح لونها ذهبياً.
  • - وفور خروجها من الزيت توضع في الشيرة لمدة دقيقتين ثم تقدم.

وصفات مشابهة