طريقة عمل السبانخ بالزيت

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #سبانخ #زيت

381 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 31 تقييم

  • الوقت

    10 دقائق

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات السبانخ بالزيت

قرفة مطحونة,0.25 ملعقة صغيرة
ورق سبانخ , كيلو
زيت زيتون ,0.50 كوب
صنوبر للزينة, حسب الحاجة
عصير ليمون , حبة
شطة , ملعقة صغيرة
زبيب للتزيين, حسب الحاجة
ملح , حسب الحاجة
ماء ,0.25 كوب
فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
بصل مفروم, حبة
سماق ,0.50 ملعقة صغيرة
ثوم مهروس ,2 فص
الخطوات

خطوات عمل السبانخ بالزيت


  • - تغسل أوراق السبانخ الكاملة بالماء جيداً ويُمكنكِ طهيها كاملة أو فرمها على حسب ذوقكِ.
  • - يسخن زيت الزيتون ويقلى البصل والثوم فيه إلى أن يذبلا.
  • - يُضاف السبانخ والملح والفلفل الأسود والشطة والقرفة والسماق والماء إلى القدر مع التقليب إلى أن تذبل الأوراق وينشف الماء.
  • - نضيف عصير الليمون إلى السبانخ بالزيت ونقلبه قليلاً.
  • - تُسكب السبانخ بالزيت في أطباق التقديم وتزين بالصنوبر والزبيب وشرحات الليمون ويُقدَّم الطبق ساخناً إلى جانب الخبز البلدي اللذيذ.