طريقة عمل صينية الدجاج بالطحينة ..

خطوات عمل صينية الدجاج بالطحينة ..

• - ضعي الزيت في قدر على النار ثم ضعي البصل والثوم وقلبيه، ثم ضعي البهارات، ثم الدجاج وقلبيه جيداً.
  
• - استمري في التقليب ويجب أن تكون الحرارة عالية، ثم ضعي الفطر والملح وغطي القدر حتى ينضج الخليط.
  
• - ضعي البطاطس المقلية في الصينية، ثم خذي صلصة الطحينة وملعقة مايونيز وضيفيها للدجاج بعد أن ينضج.
  
• - اسكبي الدجاج على البطاطس بشكل مرتب.
• - وأخيراً رشي النعناع المجفف على صينية الدجاج بالطحينة، وقدميها ساخنة.