طريقة عمل صينية بامية باللحمة المفرومة

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #صينية #بامية #مفروم #لحم

433 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 10 تقييم

  • الوقت

    40 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    6

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات صينية بامية باللحمة المفرومة

زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
بصل مفروم, حبة
ثوم مقطّع شرائح,4 فصوص
فلفل اخضر مقطّع شرائح, حبة
لحم مفروم ,500 غرام
ملح , ملعقة صغيرة
فلفل أسود , ملعقة صغيرة
كزبرة ناعمة ,0.50 ملعقة صغيرة
بامية ,500 غرام
طماطم مقشرة ومفرومة,4 حبات
ماء أو مرق ,0.50 كوب
معجون الطماطم ,2 ملعقة كبيرة
كزبرة مفرومة للتزيين,
الخطوات

خطوات عمل صينية بامية باللحمة المفرومة


  • - سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  • - أحضري طبق فرن مناسب للتقديم، أو صينية مرتفعة الحافة.
  • - ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسطة، إلى أن يسخن.
  • - أضيفي البصل، وقلّبي إلى أن يذبل، ثم أضيفي الثوم والفلفل، وقلّبي لتتصاعد رائحة الثوم.
  • - أضيفي اللحم، وقلّبي ليصبح ذهبيّ اللون، ثم أنثري الملح والفلفل والكزبرة.
  • - أضيفي البامية، وقلّبي إلى أن تتحمّر.ضعيها في طبق الفرن، ثم وزعي فوقها الطماطم.
  • - أذيبي المعجون في المرق أو الماء، ثم أضيفيه للبامية.
  • - أدخلي الطبق إلى الفرن لمدة 40 دقيقة ليكتمل النضج.
  • - أنثري الكزبرة، وقدميها.