طريقة عمل طاجن لحم بالبصل والأرز الأبيض

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #طاجن #لحم #بصل #أرز #أبيض

98 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 33 تقييم

  • الوقت

    40 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات طاجن لحم بالبصل والأرز الأبيض

لحم مكعبات صغيرة,0.25 كيلو
بصل مقطّع مكعبات,0.25 كيلو
طماطم مقطعة مكعبات, حبة
فلفل حار , حبة
رشة سكر ,
زبدة ,4 ملاعق
ملح , ملعقة صغيرة
فلفل , ملعقة صغيرة
بهارات , ملعقة صغيرة
أرز أبيض مطبوخ,2 كوب
مستكة حسب الرغبة,
قرفة حسب الرغبة,
الخطوات

خطوات عمل طاجن لحم بالبصل والأرز الأبيض


  • - يُشوّح اللحم على النار مع إضافة مستكة وقرفة وبهارات.   
  • - يُضاف البصل ويُشوّح حتى يصبح شفافاً وذهبي اللون (يمكن إضافة صويا صوص حسب الرغبة ).
  • - يُضاف إليه التوابل وماء مغلي ويُترك حتى يغلي على النار ثم يُنقل في طاجن الفرن.
  • - تُقطّع الطماطم وتُوضع فوق المقادير السابقة.    
  • - يُدخل الطاجن إلى الفرن حتى يتسبّك ويُرفع الغطاء ويُترك ليتحمّر الوجه ويُقدّم مع الأرز.